Pollo Al Forno Al Limone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo di 1200 g
	1	dado di pollo
	1	limone
	3 cucchiai	olio d'oliva
	1 noce	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fiammeggiate e lavate il pollo; sbriciolate il dado e strofinateci l'interno.
2. Inserite nella pancia del pollo un limone intero dopo averlo forato con una forchetta.
3. Cucite le aperture del po lo con filo bianco, salatelo e pepatelo all'esterno e mettetelo in una teglia con l'olio.
4. Aggiungete qualche fiocchetto di burro ed infornate a 200 gradi per circa 1 ora e un quarto, fino a quando non è ben dorato e con la pelle croccante.
5. Buon appetito!