Pollo All'agro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	cosce di pollo
	1 spicchio	aglio
	1	cipolla
		rosmarino
	3 cucchiai	olio d'oliva
	2 cucchiai	aceto di vino
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare.
2. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.
3. Buon appetito!