Pollo Delle Caverne

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	polli di grandezza media
		vino bianco o birra
		maggiorana
		dragoncello
		rosmarino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente.
2. Quando sarà ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po' delle erbe aromatiche.
3. Dopo che il grasso del pollo sarà completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra.
4. Terminate la cottura e servite.
5. Buon appetito!