Pollo Di Nonna Adele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo di 1000 g
	2 cucchiai	olio d'oliva dietetico
	100 g	prosciutto crudo magro
	200 g	cipolline
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbollentare le cipolline in acqua salata.
2. Pulire e salare il pollo internamente ed esternamente; nel frattempo tritare il prosciutto crudo e mescolano con le cipolle.
3. Porre sul fuoco una casseruola di cui il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, farlo rosolare bene da ambo le parti, aggiungere un mestolo di acqua e le cipolline con il prosciutto crudo; chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.
4. Buon appetito!