Risotto Ai Calamaretti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	calamaretti freschi
	200 g	olive nere
	300 g	riso
		olio d'oliva
		prezzemolo
		aglio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio.
2. Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti.
3. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti.
4. Mescolate il tutto e servite ben caldo.
5. Buon appetito!