Pollo Marinato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo tagliato a pezzi
	1/2 bicchiere	aceto di vino
	3	peperoni verdi spellati e tritati
	4	pomodori pelati
	3	cipolle
	1 spicchio	aglio affettato
		origano
	2 cucchiai	salsa di pomodoro
	100 g	olive snocciolate
	1/4 bicchiere	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Marinare il pollo per 3 ore in una terrina con l'aceto, le verdure, il sale, il pepe e l'origano.
2. Rosolarlo per 10 minuti nell'olio, unire le verdure, 2 cucchiai di marinata, la salsa di pomodoro e le olive.
3. Cuocere coperto per circa 1 ora.
4. Buon appetito!