Pollo Meraviglia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 cucchiai	semolino
	1 vasetto	omogeneizzato di pollo
	50 g	fagiolini
	1	pomodoro
	1 pezzetto	sedano
	1 cucchiaino	olio d'oliva extra-vergine
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Bollire in 500 g d'acqua e per 30 minuti circa i fagiolini, il pomodoro ed il sedano ben puliti e lavati.
2. Separare la verdura cotta dal brodo, togliere il sedano, la pelle e i semi del pomodoro, quindi ridurre le verdure a purea.
3. In 200 g circa del brodo di verdura ben caldo, aggiungere, volendo, un pizzico di sale e poi 3 cucchiai della purea di fagiolini e il pomodoro.
4. Versare a pioggia il semolino, amalgamare il pollo e condire con l'olio d'oliva extra-vergine.
5. Buon appetito!