Polpettine Con Mandorle E Pinoli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carne di manzo tritata
	1	cipollina
	30 g	pinoli
	30 g	mandorle
	2	uova
	1	panino
		latte
		formaggio grattugiato
		farina
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova.
2. Impastate e col composto fate delle polpettine.
3. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.
4. Buon appetito!