Rosolio Di Fragole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	alcool a 90 gradi
	150 g	acqua
	500 g	fragole
	500 g	zucchero
	1 cucchiaino	vaniglia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete a macerare per 20 giorni le fragole nell'alcool.
2. Preparate uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell'acqua e, quando sarà completamente freddo, mescolatelo all'alcool.
3. Aggiungete la vaniglia, mescolate e filtrate con cura, quindi imbottigliate e tappate ermeticamente.
4. Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno.
5. Conserverete in luogo fresco per sei mesi prima di consumare.
6. Cin cin!