Rossini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	fragole
	poco	vino bianco
	1 cucchiaino	zucchero
	poche gocce	aceto di vino
	1 bottiglia	prosecco ben freddo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare 300 g.
2. di fragole e lavarle velocemente in poco vino bianco.
3. Scolarle, affettarle e farle macerare per 30 minuti con 1 cucchiaino di zucchero e poche gocce di aceto di vino.
4. Frullare le fragole e versarle in una brocca di vetro e unirvi, lentamente, una bottiglia di Prosecco ben freddo.
5. Rimescolare delicatamente e servire.
6. Cin cin!