Salsa Albufera (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	20 cl	salsa suprema
	10 cl	fondo bianco ristretto
	20 g	burro
	alcuni filetti	peperone arrostito
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pestate qualche filetto di peperone a poltiglia e lavoratelo con il burro per amalgamare bene.
2. Aggiungete la salsa suprema e il fondo bianco.
3. Ideale per carni bianche e pollame.
4. Buon appetito!