Salsa Alla Paprica

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 cl	salsa vellutata
	30 g	burro
	1/2 g	paprica
	1	cipolla media
	50 g	pancetta
	10 cl	panna acida
	1/2	limone (succo)
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo.
2. Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura.
3. Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone.
4. Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.
5. Buon appetito!