Salsa Creola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	polpa di pomodoro
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	100 g	funghi coltivati
	1	peperone
		alloro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate i funghi e tagliuzzateli.
2. Tritate la cipolla e l'aglio e rosolateli, aggiungete il peperone a striscioline e i funghi e fate cuocere qualche minuto.
3. Unite il pomodoro, l'alloro, sale e pepe e continuate la cottura per mezz'ora.
4. Buon appetito!