Salsa Di Acciughe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	acciughe
	1 pugno	prezzemolo
	1 cucchiaio	capperi
	1 cucchiaino	senape
	6 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire le acciughe, tritarle fini insieme con il prezzemolo ed i capperi.
2. Aggiungere sale, pepe e senape.
3. Aggiungere lentamente l'olio sempre rimestando.
4. Si può servire su carne e selvaggina.
5. Buon appetito!