Salsa Di Acciughe (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	salsa besciamella
	6	acciughe
	100 g	burro
		pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pestate 4 acciughe nel mortaio; incorporatevi il burro e il pepe e passate al setaccio.
2. Sfilettate le altre 2 acciughe e tritatele.
3. Mescolate burro d'acciughe, acciughe e salsa besciamella e passate di nuovo al setaccio.
4. Ideale per pesci.
5. Buon appetito!