Salsa Piccante Per Carpaccio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	maionese
	1	peperone rosso
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	1 pezzetto	peperoncino rosso
		ketchup piccante
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Abbrustolire il peperone sulla fiamma, privarlo della pelle, dei semi e ridurlo a striscioline.
2. Mettere in una salsiera la maionese, unire un cucchiaino di tomato, il prezzemolo, un pezzetto di peperoncino ben tritato, le striscioline di peperone e amalgamare con cura.
3. Salare.
4. Buon appetito!