Salsa Polonaise

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	manzo tritato
	1 cucchiaio	olio d'oliva
	1 cucchiaio	concentrato di pomodoro
	50 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato.
2. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna.
3. Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta.
4. Spegnete con 1/2 l d'acqua e fate cuocere per 5 minuti.
5. Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno d'acqua.
6. Buon appetito!