Carciofi Al Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	carciofi
	300 g	pomodori pelati
	1	cipolla
		olio d'oliva
		burro
		vino bianco
		prezzemolo
		basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti.
2. Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.
3. Buon appetito!