Carciofi Delizia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	carciofi interi
	100 g	prosciutto cotto
		prezzemolo
		aglio
		olio d'oliva
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d'aglio.
2. Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all'altro in un tegame con poco olio e burro, aggiungete due bicchieri d'acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un'ora circa.
3. Buon appetito!