Carote Al Latte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	carote
	1	cipolla
	1/2	dado
		latte
		sale
		burro
		prezzemolo tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le carote e tagliarle a rondelle.
2. Scottarle 5 minuti in acqua bollente salata e poi scolarle.
3. Affettare la cipolla e farla appassire nel burro.
4. Unire le carote e farle rosolare.
5. Coprire a filo con il latte, aggiungere il dado sbriciolato e cuocere per circa 20-25 minuti.
6. A fine cottura servire cosparse di prezzemolo.
7. Buon appetito!