Carpaccio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	filetto di manzo a fettine sottili
	1/2 bicchiere	panna liquida
	3 cucchiai	ketchup
	4 cucchiai	maionese
	2 gocce	tabasco
	1 cucchiaino	senape
	1/2	limone (succo)
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco.
2. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.
3. Buon appetito!