Cartoccio Alla Marinara

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	vongole sgusciate e cotte
	400 g	filetti di nasello
	1 spicchio	aglio
	200 g	pomodoro
		basilico
		prezzemolo
	12	olive nere snocciolate
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare l'aglio tritato in 2 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti, salare pepare e unire le vongole e portare a cottura il sugo.
2. Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati.
3. Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti.
4. Buon appetito!