Casseruola Di Maiale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pancetta magra fresca
	2	cipolle
	2	mele
	2	peperoni rossi
		prezzemolo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Privare la pancetta della cotenna, tagliarla a fettine, dividendone ognuna in 3 parti.
2. Mondare e tagliare a rondelle la cipolla e a listarelle i peperoni, sbucciare e dividere le mele a spicchi.
3. Suddividere gli ingredienti a strati, cominciando e finendo con la pancetta, in un tegame.
4. Salare leggermente ogni strato e unire 2 bicchieri d'acqua.
5. Lasciar sobbollire coperto per 15 minuti, poi cospargere di prezzemolo.
6. Buon appetito!