Cavolfiore Ai Funghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	cavolfiore
	100 g	funghi freschi
	150 g	formaggio parmigiano
	150 g	prosciutto cotto
	300 g	pomodori pelati
	40 g	burro
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete a vapore il cavolfiore e toglietelo dal fuoco ben al dente.
2. Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida.
3. Preparate una salsina facendo rosolare i funghi in burro e olio e unendo i pomodori pelati.
4. Tagliate il cavolfiore a fettine, copritelo con metà prosciutto cotto, metà salsina e metà parmigiano.
5. Fate un altro strato di cavolfiore e proseguite come prima.
6. Infornate a 170 gradi.
7. Buon appetito!