Cavolo In Casseruola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	cavolo
	1 bicchiere	acqua
	250 g	patate intere e sbucciate
	250 g	salsicce
	150 g	latte caldo
	2 cucchiai	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare 250 g di cavolo, affettarlo sottilmente e cuocerlo in un bicchiere di acqua per 40 minuti.
2. Aggiungere quindi 250 g di patate intere e sbucciate e 250 g di salsicce.
3. Far cuocere per un'altra mezz'ora.
4. Togliere le salsicce e ridurre le verdure a purea e condirla con 150 g.
5. di latte caldo, 2 cucchiai di burro, sale e pepe.
6. Amalgamare bene il tutto e unire le salsicce spellate e tagliate a pezzi.
7. Servire ben caldo.
8. Buon appetito!