Champignon Ripieni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	funghi champignon
	30 g	burro
		aglio
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frullare un'abbondante manciata di prezzemolo con 3 cucchiai d'olio, una noce di burro, aglio, sale e pepe.
2. Disporre le cappelle dei funghi, tolte dai gambi, con la parte concava rivolta verso l'alto, su una pirofila imburrata.
3. Riempire ciascun fungo con un cucchiaio della salsa preparata precedentemente e mettere in forno, già caldo, per circa 20 minuti.
4. Buon appetito!