Charlotte Alla Crema

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	tuorli d'uovo
	200 g	burro
	100 g	zucchero
	1 bicchierino	rum
	1 bicchiere	vino marsala
	30	biscotti savoiardi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorate i rossi d'uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum.
2. Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala.
3. Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati.
4. Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti.
5. Mettete in frigo per 1/2 ora.
6. Buon appetito!