Crema Ai Biscottini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1/2 boccale	panna
	75 g	zucchero
	25 g	cedro grattugiato
	8	biscottini
	alcune	mandorle amare
		biscotti amaretti
		fiori d'arancio
	8	tuorli d'uovo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate cuocere su di un fornello la panna con lo zucchero, il cedro, i biscottini e gli amaretti pestati e le mandorle tritate, poi aggiungere i fiori d'arancio ed i tuorli d'uovo ben sbattuti.
2. Passare al setaccio e far cuocere a bagnomaria.
3. Buon appetito!