Crema Alla Frutta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	albicocche secche
	8	prugne secche
	10 spicchi	mandarino
	4 bicchieri	latte scremato
	4 cucchiai	zucchero
	4 cucchiai	amido per dolci
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Nel latte tiepido far rinvenire le albicocche e le prugne secche.
2. Togliere la frutta dal latte e amalgamarlo con lo zucchero e l'amido.
3. Mettere il composto sul fuoco, portare a bollore mescolando, aggiungervi la frutta e levare dal fuoco.
4. Suddividere il composto nelle singole coppe e metterle in frigorifero per circa un'ora prima di servire.
5. Buon appetito!