Crema Alla Menta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	75 cl	latte
	4	tuorli d'uovo
	150 g	zucchero
	80 g	farina
	1 bustina	vaniglina
	4 cucchiai	sciroppo di menta
	alcune	cialde
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta.
2. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte.
3. Mettere sul fuoco e far addensare.
4. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora.
5. Servire con cialde.
6. Buon appetito!