Crema Frangipane (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
	125 g	zucchero
	90 g	farina
	50 cl	latte
	1 stecca	vaniglia
	10	mandorle in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla.
2. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
3. Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre.
4. Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere.
5. Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.
6. Buon appetito!