Crema Gelata Di Melone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 tazza	polpa e sugo di melone
	3 cucchiai	miele millefiori
	1 vasetto	yogurth intero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scegliete un meloncino maturo al punto giusto.
2. Tagliatelo a metà.
3. Liberatelo dei semi e dei filamenti.
4. Con un cucchiaio raccogliete la polpa e frullatela.
5. Versate il contenuto in una ciotola, aggiungete il miele, assaggiate e se è il caso dolcificate di più.
6. Mescolate e unite lo yogurth.
7. Amalgamate con cura e versate in una bacinella bassa e rettangolare.
8. Ponete in freezer alcune ore e togliete un po' prima di servire.
9. Sformate su un piatto da portata e servite la crema gelata tagliata a fettine.
10. Guarnite con palline di polpa di melone fresco.
11. Buon appetito!