Crema Mista

Ingredienti	quantità	ingrediente
	120 g	mandorle sbucciate
	50 g	biscotti amaretti
	100 g	zucchero
	4	uova
	1 tazzina	caffè
	25 cl	panna da montare
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montate le uova con lo zucchero.
2. Sbollentate le mandorle, tostatele in forno e poi tritale finemente; polverizzate anche gli amaretti.
3. Unite le une e gli altri alle uova sbattute.
4. Versate il caffè mescolando bene.
5. Montate la panna, unitene metà al composto, versatelo in una coppa di cristallo e decorate con la restante panna.
6. Buon appetito!