Crepes Al Cioccolato (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pasta per crepes
	250 g	cioccolato fondente
	25 cl	panna montata
		latte
	1 noce	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate le crepes.
2. Disponetele sovrapposte su un piatto caldo e tenete da parte.
3. Versate in un pentolino due cucchiai di latte, aggiungete il cioccolato spezzettato e, a fiamma bassa, lasciatelo sciogliere lentamente continuando a mescolare.
4. Quando il cioccolato è diventato liscio e omogeneo come una crema ritirate il recipiente dal fuoco.
5. Incorporate al cioccolato una noce di burro, amalgamate con cura e con delicatezza, spalmate il composto ancora caldo su ciascuna crepe ripiegandola a mezzaluna.
6. Disponete le crepes leggermente sovrapposte su un piatto da portata e servitele con panna montata non dolcificata a parte.
7. Buon appetito!