Croccante Di Semi Di Sesamo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	semi di sesamo
	400 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare caramellare lo zucchero con pochissima acqua, quando quest'ultimo sarà di colore bruno aggiungere i semi di sesamo, lavorare il croccante sopra un tavolo di marmo unto con olio di semi, con una spatola e modellare a proprio gusto.
2. Buon appetito!