Crocchette Di Tonno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	40 g	burro
	2 cucchiai	farina
	40 g	burro
	1 bicchiere	brodo
		sale
	200 g	tonno
	1	uovo
	2 manciate	formaggio grana
		pangrattato
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale.
2. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana.
3. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.
4. Buon appetito!