Elisir Di Latte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	alcool a 95 gradi
	500 g	latte
	400 g	zucchero in polvere
	1/2	limone
	1 stecca	vaniglia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l'avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza però togliere la scorza.
2. Lasciate macerare per circa due settimane, finché otterrete un macerato dall'aspetto lattiginoso che a quel punto filtrerete.
3. Durante l'operazione di filtraggio evitate di muovere l'imbuto, onde separare la parte caseosa del macerato.
4. Imbottigliate e consumatelo anche fresco.
5. Cin cin!