Fagioli A Zuppa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	fagioli surgelati
	2 spicchi	aglio
	100 g	pancetta
	1	cipolla
	1	cavolfiore
		olio d'oliva
	100 g	salsa di pomodoro
		formaggio parmigiano
		pane a fette
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare i fagioli per circa 60 minuti e salarli a metà cottura.
2. Soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio, tutti tritati, nell'olio.
3. Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare.
4. A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura.
5. Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto.
6. Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano.
7. Buon appetito!