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Fagioli Al Tegame

Tipo piattoPrimi
A base diFagioli
Persone4
Note -
Visite1532 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  fagioli sgranati  
 1  cipolla  
 1 foglia  alloro  
 1 costa  sedano  
 1  chiodo di garofano  
   succo di limone  
 70 g  burro  
   prezzemolo tritato  
   basilico  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare i fagioli con l'alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano.
  2. Salare a fine cottura.
  3. Scolare i fagioli eliminando gli odori.
  4. Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli.
  5. Farli insaporire a fuoco basso e peparli.
  6. Spruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale.
  7. Cuocere per 20 minuti e servire.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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