Fagiolini Alle Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	fagiolini
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	20	olive nere
	2 manciate	formaggio emmenthal grattugiato
		olio d'oliva
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal.
2. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.
3. Buon appetito!