Fagiolini Fritti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	fagiolini
	2	uova
		farina
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare al dente i fagiolini.
2. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina.
3. Buttarli a mazzetti di 5 o 6 nell'olio fumante.
4. Scolarli appena dorati e croccanti.
5. Salarli e servirli caldissimi.
6. Buon appetito!