Fagottini Di Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	formaggio emmenthal
	100 g	salsiccia
	100 g	prosciutto cotto
	2 cucchiai	formaggio pecorino grattugiato
	1	uovo
	200 g	besciamella
		olio d'oliva
		burro
		noce
		moscata
	1 confezione	pasta sfoglia surgelata
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spellate e sminuzzate la salsiccia, rosolatela in poco olio.
2. In una ciotola mettete il prosciutto a dadini, l'Emmenthal grattugiato, il pecorino, la besciamella, l'uovo, sale, pepe, un po' di noce moscata e la salsiccia insaporita.
3. Stendete la pasta frolla scongelata e ricavatene 4 quadrati di 10x10 centimetri; mettete al centro la farcia, raccogliete i lembi di pasta e chiudete formando dei fagottini.
4. Adagiateli sulla placca del forno imburrata e cuocete per 20 minuti a 200 gradi finché la pasta risulta ben dorata.
5. Disponete su un piatto e servite
6. Buon appetito!