Fegato Al Bacon

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	fegato di vitello
	8 fettine	bacon
		burro
		farina
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere il bacon sul fuoco e lasciare che il grasso diventi trasparente, quindi toglierlo dal tegame.
2. Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato.
3. Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.
4. Buon appetito!