Fegato Con Uva

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	fegato di vitello (fette da 120 g)
	25 acini	uva moscato
	50 g	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare l'uva e asciugarla.
2. Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace.
3. Adagiarvi le fette di fegato e l'uva.
4. Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l'uva.
5. Salare a fine cottura.
6. Buon appetito!