Fesa Di Vitello Alle Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	fesa di vitello a fettine
	1 vasetto	pasta di olive
	1	cipolla
		olio d'oliva
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata il più finemente possibile.
2. Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele.
3. Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti.
4. Non occorre salare perché a dare sapore basta la crema di olive.
5. Servite i rotolini con la salsetta di cipolla.
6. Buon appetito!