Fettine Di Carne Alla Valdostana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fettine	sottofiletto di vitello (fette da 100 g)
	200 g	formaggio fontina
	50 g	burro
	alcuni	capperi
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola.
2. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
3. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.
4. Buon appetito!