Burro Al Caviale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	80 g	caviale
	100 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete il caviale in una terrina con il burro un poco ammorbidito a temperatura ambiente.
2. Rimestate con un cucchiaio di legno fino a che non otterrete un composto perfettamente omogeneo.
3. Passatelo allo stampino o al setaccio, raccogliendo il ricavato in una ciotola.
4. Coprite la ciotola con una pellicola trasparente e tenetela in frigorifero fino al momento di servire.
5. Potete servire il burro al caviale spalmato su tartine.
6. Buon appetito!