Canapè Al Burro Di Caviale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pancarré da 500 g
	100 g	burro
	100 g	caviale freschissimo
	alcune fettine	limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il pancarré a fette, eliminate la crosta e dividete ogni fetta in due triangoli.
2. Pestate nel mortaio il burro con il caviale fino a che i due ingredienti saranno ben amalgamati.
3. Spalmate il composto così ottenuto sulle fette di pane e decorate con sottili fette di limone senza buccia.
4. Buon appetito!