Canapè Caldi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fette	pancarré
	700 g	spinaci
	50 g	burro
		latte
	150 g	formaggio emmenthal grattugiato
		sale
		pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate gli spinaci tritateli finemente e insaporiteli con il burro; salateli e ammorbiditeli con un po' di latte in modo da ottenere una crema molto densa.
2. Tostate appena il pancarré e distribuitevi sopra il composto.
3. Insaporite con un pizzico di pepe bianco macinato al momento.
4. Buon appetito!