Canapè Piccanti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	pancarré
	60 g	burro
	2	uova sode
	2	acciughe salate
		prezzemolo
	alcuni	capperi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spalmate il pancarré di burro dopo aver tolto la crosta, e intanto preparate l'impasto come segue.
2. Pestate nel mortaio i tuorli d'uovo sodo con le acciughe, prezzemolo, qualche cappero e stendete questa pasta sul pancarré e poi cospargetelo ma solamente per metà diagonalmente, col bianco d'uovo tritato.
3. Sulla parte scoperta metterete una rotellina di cetriolo sott'aceto.
4. Buon appetito!